こんにちは!おのゆです。
ドリアンが「果物の王様」と言われている理由を知っていますか?
諸説あるものの、一説には「王様が滋養増強のために食していたため」という理由もあるほど、ドリアンは栄養が豊富なんです。
今回は、そんなドリアンの
カロリーを始めとした栄養素についてご紹介します。
比較対象として、
・ねっとりと濃厚な食感がドリアンに似ているバナナ
・「世界一栄養価の高い果物」としてギネスに認定されているアボカド
も並べて紹介します。

日本では、「臭い」「美味しくない」というイメージが先行してしまっているドリアン。
「新たなスーパーフード」として、優れた栄養面をアピールできれば、イメージを変えることができるのでは。。?と思っています。
栄養素比較 ドリアン vs バナナ vs アボカド
日本食品標準成分表2020年版(八訂)から、任意で抽出した12の項目で比較しました。
※赤字が3種類の中で最も高い数値
成分 | ドリアン | バナナ | アボカド |
---|---|---|---|
カロリー | 140 kcal | 75.4 kcal | 176 kcal |
水分 | 66.4 g | 75.4 g | 71.3 g |
たんぱく質 | 2.3 g | 1.1 g | 2.1 g |
脂質 | 3.3 g | 0.2 g | 17.5 g |
炭水化物 | 27.1 g | 22.5 g | 7.9 g |
カリウム | 510 mg | 360 mg | 590 mg |
鉄 | 0.3 g | 0.3 g | 0.6 g |
ビタミンB1 | 0.33 mg | 0.05 mg | 0.09 mg |
ビタミンB2 | 0.20 mg | 0.04 mg | 0.20 mg |
ビタミンC | 31 mg | 16 mg | 12 mg |
葉酸 | 150 μg | 26 μg | 83 μg |
食物繊維 | 2.1 g | 1.1 g | 5.6 g |
今回の比較項目においては、
ということがわかりました!
特徴的だった項目について、詳細を見ていきます。
ドリアンの特徴的な栄養素
カロリー
アボカドには劣りますが、バナナの約2倍!食べすぎ注意ですw
脂質
「森のバター」とも言われるアボカドが圧倒的に高いですが、ドリアンもバナナの約15倍と非常に高いです。
炭水化物
ドリアンが一番高いです。
糖質も炭水化物に含まれるので、上述したカロリーも高いことを考えると、密かに可能性を感じていた、ドリアンダイエットブームは起こらなそうです。。。
カリウム
ミネラルの一つで、塩分(ナトリウム)の排出を促し、血圧を下げたり、むくみをとる効果があります。
アボカドは、カリウムがとても多く含まれる部類なので、それに匹敵するドリアンも優秀ですね。
ビタミンB1
こちらもドリアンが突出して高いです。
豚肉などに多く含まれるビタミンで、糖質の代謝を助け、疲労回復に大きく役立ちます。
ビタミンB2
アボカドと同等に高いビタミンB2。
脂質の代謝を助け、皮膚や粘膜、髪などを保護してくれます。
レバーやうなぎに多く含まれています。
ビタミンC
老化防止や免疫力向上、美肌効果があります。
ピーマンやキウイフルーツに多く含まれます。
葉酸
ビタミンB郡に属するビタミンの一つ。
赤血球や細胞、タンパク質の造成、代謝を促進する酵素をサポートし、特に胎児にとって重要な栄養成分になります。
また、貧血改善や疲労回復などに効果があります。
アボカドも葉酸がかなり多い部類のようなので、その二倍のドリアンは驚異的ですね。
ドリアンはスーパーフード!?

そもそもスーパーフードの定義って何なんでしょうか。
一般社団法人日本スーパーフード協会によると、
実は特定の食品が指定されていたり、定量的な基準が定義されたりしているワケではないそう。
協会では、以下のようにスーパーフードを定義しています。
・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。・一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
一般社団法人 日本スーパーフード協会
料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
”ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品”、、、
まさにドリアン!!!
ビタミンや葉酸が突出しているドリアンは、スーパーフードと呼ばれる資格があると思います。
食べすぎは良くない?ビールと一緒に食べると死ぬ??

ドリアンが、スーパーフードと呼ぶに匹敵する栄養があることがわかったものの、
気になることが。。
ドリアンを食べない日本人でもナゼか知っている、
という都市伝説。
ドリアンが日常にあるタイでも、同じことが信じられているのかを確かめるため、
ドリアン農家の奥さんに聞いてみたところ、、、

地元でも、ドリアンの食べすぎとビールと一緒に食べるのは絶対ダメって言われてる!
実際に食べすぎで亡くなった人もいるよ。。
とのことです。。
アルコールとの食べ合わせについては、こちらの記事に詳しくまとめているので、ご興味ある方はどうぞ!
まとめ
今回は、ドリアンの栄養素についてご紹介しました!
ドリアンは、スーパーフードとなる栄養素を十分に持っています。
食わず嫌いしている方は、栄養食品としてチャレンジしてみてはいかがでしょうか!

日本でいう納豆のような、「クセはあるけど体に良い食品として認知される日が来るといな。。。!
日本のドリアンを食べてみた感想は、こちらの記事にまとめています。