こんにちは!おのゆです。
今回は、日本で開催された
「マレーシア産ドリアンスイーツコンテスト2022」についてご紹介します。
マレーシア産ドリアンのペーストを使ったスイーツレシピが公募され、
一般の応募者の方々からの個性豊かなレシピが集まりました!
開催概要
日時
2022年10月22日(土)
主催
目的
マレーシア産ドリアンの普及
主催の日本ドリアン協会の名誉会長は、
実はドリアン好きの河野太郎デジタル大臣です!
応募者には、無料でドリアンペースト2kgを進呈!
「ドリアンのイベントが日本で行われた」という事も驚きですが、
募集要項にはこんな文が、、!
応募時にご記入いただいた宛先に、マレーシア産ドリアンペースト2kgをお送り致します。
マレーシア産ドリアンスイーツコンテスト開催
日本では手に入りにくい高価なドリアンのペーストを無料で、、しかも2kg!!
日本ドリアン普及協会さんの本気度が伝わります。
結果
最終選考に残った6つのレシピと、最優秀作品については、
こちらの記事(外部リンク)をご覧ください!
最優秀賞「ひんやりドリアン水まんじゅう」
日本ならではのアイデアで、素晴らしいレシピですね!
冷たい水まんじゅうとの組み合わせは、後味がスッキリして食べやすそうです!
僕のInstagramの投稿でも、ドリアンと冷たい杏仁豆腐を組み合わせたスイーツを紹介しています。
和菓子は、世界でも認知されているスイーツ。
日本が、ドリアンの生産国になることは環境上難しいですが、
「ドリアン×和菓子」をはじめとした、日本ならではのドリアンの新たな楽しみ方を、世界に発信していくことはできますよね!
今回のイベントがきっかけになって、商品化に繋がれば面白いです!
総応募数95件!
1人あたり、複数レシピを応募できる規定だったので、
熱狂的なドリアン好きが大量に応募された説もありますが笑
ドリアンがマイナーな日本でこれだけの数が集まったのは、可能性を感じました!
僕も来年また開催されることがあれば、是非応募してみたいです!
また、こちらの記事では
ドリアンを使った料理を提供するタイのドリアンカフェについて紹介していますので、
ご興味があればどうぞ!
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!